店主 | 陳烱康
始創 | 1952
電話 | 25551717
地址 | 鴨脷洲洪聖街16號地下
受訪年份 | 2017
茶記特色由此起
始創於1952年，蘇記咖啡最初是只有數張枱椅的街邊咖啡檔，位於現已拆卸的明珠戲院旁，後來搬到隔鄰的惠風街繼續營業。老闆陳烱康自小便在檔口幫忙父親沖茶造餅，他還記得六、七十年代的時候，茶檔會送西餅到附近的船廠和機器廠，生意好時一天可以賣過千件餅。1997年，陳烱康購入洪聖街的舖位，延續「蘇記」在鴨脷洲的歷史。
陳烱康喜歡旅遊和攝影，店舖牆上掛滿了他和太太的傑作，好讓食客飽覽寰宇風情。菜單方面，除了招牌的開胃菜—蕃茄牛腩河、酸辣菜豬扒米粉外，蘇記還提供自製的特飲，例如山楂桑寄生茶、羅漢果菊花茶等，「飲得多咖啡奶茶都會悶，多啲款式等客人有得揀。」陳烱康在做生意之餘，也不忘考慮到客人的健康，以答謝一眾街坊這些年來的支持。
