店主 | 郭女士
始創 | 1960 年代
電話 | 9077 1306
地址 | 長洲大新街67 號中座地下
受訪年份 | 2018
全長洲最老之涼茶舖
走過大新街時，會看到一塊寫上「百年平安茶巷內」的木牌，沿著箭咀走就會看到另一個寫著「本長洲最老之涼茶舖」的橫幅，再往前走就見到百年平安茶。店舖以「前舖後居」的形式經營，當按下門鈴，店主郭女士便會從家裏走出來招呼客人。
郭女士並非第一位「涼茶婆婆」。二十多年前，郭女士女兒經常光顧一位八十多歲賣涼茶的婆婆，得知她準備退休享兒孫福，郭女士便買下其秘方，延續了百年涼茶舖的招牌。
郭女士表示煲涼茶的工序繁複，每天都要用上兩三小時去作準備，為了保持新鮮，茶亦不會「留過夜」。多年來，她與街坊建立密切關係，遇上熟客還未下單，她已能猜到他們想要的涼茶。她也直言做生意只是其次，隨著年紀漸長，經營涼茶舖已漸成寄託，與茶客建立的情誼，甚至每天的閒聊都成了她多年以來最重要的得著。
