店主 | 羅慧敏
始創 | 1950年代
電話 | 2346 3339
地址 | 鯉魚門海傍道43D
受訪年份 | 2019
浴火重生
位於鯉魚門的年香園餅家,創始於1950年代,小店看似風平浪靜,其實曾在十八年前歷經一場火劫,全舖被燬。當時創辦人羅歡蓮決定在七十多歲高齡堅持重開,幸得女兒們的支持,兩代人同心協力,餅家得以屹立超過半世紀。
第二任傳人羅慧敏在十年前接手爸爸的餅店,嬌小的她每天送貨顧店,頻撲至深夜。「有時候都會諗為乜呢,為乜咁辛苦。」答案其實了然於心,只因這是母親生前最牽掛的地方。
最受歡迎的雞仔餅每天要焗十底,每底七十個。雞仔餅每日新鮮出爐之時,連操場的麻雀也會飛來虎視眈眈。至於父親自創的芫茜蛋卷,羅慧敏說那是父母的「拍拖蛋卷」,當時父母在涼茶舖談情說愛,偶然間想到的發明。咬下一口芫茜蛋卷,芫茜淡淡的青澀過後是蛋餅的甜香,有甜有苦,一如人生的滋味。