收藏

年香園餅家

雞仔餅是鯉魚門的手信名物,每間餅家皆有售,味道各有特色。

雞仔餅是鯉魚門的手信名物,每間餅家皆有售,味道各有特色。

雞仔餅新鮮出爐,香味四溢,每天要焗十底,很受歡迎。

雞仔餅新鮮出爐,香味四溢,每天要焗十底,很受歡迎。

舊店已於十八年前付之一炬,現由排行第三的羅慧敏接手,延續父母的心血。

舊店已於十八年前付之一炬,現由排行第三的羅慧敏接手,延續父母的心血。

芫茜蛋捲是羅歡蓮夫婦的浪漫發明,成為年香園獨有的特色產品。

芫茜蛋捲是羅歡蓮夫婦的浪漫發明,成為年香園獨有的特色產品。

多年前使用至今的傳統鑄字模,令包裝更具歷史感和人情味。

多年前使用至今的傳統鑄字模,令包裝更具歷史感和人情味。

店主 | 羅慧敏
始創 | 1950年代
電話 | 2346 3339
地址 | 鯉魚門海傍道43D
受訪年份 | 2019

浴火重生

位於鯉魚門的年香園餅家,創始於1950年代,小店看似風平浪靜,其實曾在十八年前歷經一場火劫,全舖被燬。當時創辦人羅歡蓮決定在七十多歲高齡堅持重開,幸得女兒們的支持,兩代人同心協力,餅家得以屹立超過半世紀。

第二任傳人羅慧敏在十年前接手爸爸的餅店,嬌小的她每天送貨顧店,頻撲至深夜。「有時候都會諗為乜呢,為乜咁辛苦。」答案其實了然於心,只因這是母親生前最牽掛的地方。

最受歡迎的雞仔餅每天要焗十底,每底七十個。雞仔餅每日新鮮出爐之時,連操場的麻雀也會飛來虎視眈眈。至於父親自創的芫茜蛋卷,羅慧敏說那是父母的「拍拖蛋卷」,當時父母在涼茶舖談情說愛,偶然間想到的發明。咬下一口芫茜蛋卷,芫茜淡淡的青澀過後是蛋餅的甜香,有甜有苦,一如人生的滋味。

返回



其他老店