烏都鄰舍中心創辦人 & 龍城麵包工房員工
受訪年份 | 2014
實踐一場夢：幫助南亞人
位處土瓜灣道的龍城麵包工房，創辦於2011年3月，是烏都鄰舍中心轄下的社企。工房聘用印巴裔人、提供在職訓練，幾年間幫助了三十多個家庭。工房的幾十款麵包，都由Rimby在廚房一手包辦。Rimby來自印度農村，在兩年前一家五口搬到土瓜灣劏房，並認識了烏都鄰舍中心，在那裏學習廣東話，並自薦到麵包店工作。她說：「工作真是很愉快。」
龍城麵包工房與烏都鄰舍中心的負責人嚴紅玉（Tina）表示，中心成立六年以來，接觸的印巴人士逾千人，以婦女、小孩子為主。足不出戶的巴基斯坦婦女在這裏認識朋友，其子女又可在這裏學中文。
土瓜灣的租金在幾年間升了一倍，Tina說：「種種事情都令我非常心灰，覺得好心無好報，加上龍城麵包店開業至今已蝕了百多萬，我也不知自己能支撐多久，再想想方法吧。」
