馬寶寶社區農場成員
受訪年份 | 2013
在五十年代至七十年代尾，新界一直都是香港食糧的主要生產地，到了在七十年代尾， 香港的蔬菜自給率更達到七成多。但在八十年代，中英簽署聯合聲明，又遇上中國改革開放，食物出口的配額取消，數量龐大價格低廉的蔬果流入香港市場，農業漸漸式微。為了提倡城鄉共生的可持續發展模式，馬寶寶社區農莊於2000年成立，由卓佳佳和馬屎埔村第三代村民區晞旻等設立。
「由於種植的有機菜成本較高，所以一般街 市不會出售。同時，農莊只會將農作物賣給一些認識和信任的對象。因此農莊共通過三個渠道販賣其收成。第一，是在每個禮拜在農莊內開辦兩次的農墟，第二，接受區內訂購，顧客包括學校等。」卓小姐解釋着農場售賣的途徑。
