店主 | 蘇添明
始創 | 2007
電話 | 9153 7453
地址 | 大澳吉慶街86-88 號地舖
受訪年份 | 2018
給都市人的慢活空間
Solo Tea House 又名蘇廬棚頭茶歇，店名乃熱愛音樂的老闆蘇添明取其姓氏諧音而成，年屆五旬的蘇添明早年為了照顧父母，回歸自己的出生地—— 大澳打拚事業。後來機緣巧合下接觸到咖啡，並在次年開辦了大澳唯— — 間精品咖啡店Solo Tea House，吸引不少咖啡愛好者慕名而來。
老闆直言咖啡店的最大目標是凝聚人群，讓他們能圍在一起聊聊天。「希望嚟到呢度嘅人唔好掛住玩手機，喺呢個IT 時代人與人之間嘅距離好似好近，但實際又好似好遠，啲人就坐喺側邊，但都無咩話題傾，真喺幾荒謬﹗」
Solo Tea House 與大澳的其他店舖同樣受颱風和漲潮等天氣影響。由於位置鄰近海旁，過去曾經歷多次水浸，2017 年的颱風「天鴿」來襲，一度把海水倒灌至店內近米的高度，令店內的電器、擺設報銷。儘管如此，蘇添明仍留守此地，希望來到大澳的都市人能夠透過咖啡店，體驗這個慢活的漁村氣氛，返樸歸真。
