店主 | 蔡鎮英
始創 | 1963
地址 | 大埔鄉事會街33號
受訪年份 | 2013
由$20 都送貨做起
恆豐店舖外,掛滿各式各樣的家庭雜貨和清潔用品, 細看下,不難覓到中國巧手工藝的代表作:竹製品, 包括耐熱的竹製地刷頭,至今仍深受酒樓歡迎。恆豐老闆蔡鎮英成長於潮州大家庭中,一家兩房,分別打理兩間店舖長大。五十年代,父親靠擺地攤賣缸瓦起家,19 6 3年在廣福道開設了復成家品店,後又在普益街開舖。後來購買機器,前舖後廠,從此扎根大埔。
1983年,蔡老闆接手打理店舖,易名恆豐,初期生意不理想,蔡老闆參考日本的做法,開展送貨服務。當年中大其中一宿舍向恆豐購買四枝竹竿,銷售額不過二十元,蔡老闆卻願意送貨。這樣的情況持續了兩、三年,結果,恆豐的名字在中大一傳十、十傳百, 生意便越做越大。