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拳腳武器都要講求姿勢，張師傅揮舞著關刀說：「刀鋒不可以向著自己，也不能刺向別人，要面向側邊。」
張國華曾拍攝邵氏電影，與狄龍、麥嘉、羅烈等影星同場，參與電影包括《教頭》和《冷血十三鷹》等。
張國華的徒弟，每天從青衣跑到荃灣武館練功，堅毅過人。
父親是印尼一位醫術高明的著名拳師，張師傅自小隨父學醫，近年他更踏上行醫路，希望將仁心仁德，贈予有需要的人。
店主 | 張國華
始創 | 1964
地址 | 荃灣沙咀道238號2樓
受訪年份 | 2012
在沙咀道有一間國術總會，掌舵人是身穿白鶴戰衣張國華師傅，他在荃灣區無人不識，在武壇更舉足輕重，開館五十多年來，入室弟子多達七百人，徒弟徒孫散佈十多個國家，可謂桃李滿門。
張國華是開平人，父親是印尼一位醫術高明的著名拳師，他自小跟父習武學醫，八歲來港。機緣之下，張師傅拜師白鶴派，更成為該派傳人，後更獲關德興師傅傳授神鞭絕技，並於1964年，創立白鶴派張國華國術總會，開班授徒。
張師傅年屆7 0，卻猶似壯年，他好學不倦，十八般武藝樣樣精，獅子、龍、麒麟、貔貅，他都會舞；關刀、蝴蝶雙刀、櫻槍等兵器，也難不到他。其實，張師傅還鑽研姿勢架式，且崇尚俠義精神，即使公務繁忙，也致力從事醫療，專注診治，向清貧者贈醫施藥，把寶貴的醫德和武德貢獻社會。
