店主 | 陳鎮江
始創 | 1930年代
地址 | 青衣担杆山路84號
受訪年份 | 2012
歷盡船業興衰
沿著青衣担杆山路往上走,一間間排列整齊的船廠則佔據各人的視線,它們的外表不甚起眼,當中卻不乏幾十年的老字號,皆是見證船業興衰的活歷史。
錫昌盛船廠創建於戰前,創辦人是現任老闆陳鎮江的父親。昔日位於長沙灣的錫昌盛船廠附有兩幢員工宿舍,每逢農曆初二、十六更會「做牙」,以豐盛的膳食慰勞員工;後因著地方發展,船廠於六十年代初搬遷到青衣島,政府又規定船廠不許住人,「做牙」的習俗才慢慢消失。同期,長沙灣還有三十家船廠被迫遷來,帶旺了本來人煙稀少的青衣,後來更成為船業的重心。
船廠的工作可以用「船、機、電」三字總括:建造新船,維修船隻和維修機器。由於造船、維修的工作十分精細,需要充足的光線才能進行,船廠一直維持「日出而作,日入而息」的工作模式。此外,一到雨天,船廠便要停工,因為怕雨水沾濕電器而產生意外。