受訪年份 | 2018
福聚來海樓酒家
用心相守
在梅窩沿海旁，歷經半個世紀的福聚來海樓酒家，面海而立。剛到門口，現負責酒家營運之一的大妹就已經出門迎客。
從1950 年代起，徐父為了養活八個小孩，成了梅窩的第一批「開荒牛」—— 開了一家小冰室。小店靠著徐氏夫婦合力撐著；父親在內掌廚炒菜，母親在外招呼客人，八個小孩從大到小都忙著在店裏幫忙。在一家人的勤勞忙碌下，小店最後發展為福聚來海樓酒家，而八個小孩也長大成人。現今，這家店不再是他們寄以維生的地方；而是將他們整個家族聯繫在一起的大本營。自父親離世後，三哥、大妹和小妹就承擔起了這酒家的生意。雖然平時只有三人在店內，但一到假日和週末；其他兄弟姊妹都會回來幫忙，十分熱鬧。
在一家人的相互扶持下，福聚來海樓酒家走過七十年，已是徐氏一家人的一部分，他們更希望能將酒家以充滿回憶的模樣定格在他們的腦海中。
