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砵仔糕婆婆

香港每區都有一位婆婆,每天同一時間來到同一個地方,蹣跚地推著手推車,跟一大籮自家製作的砵仔糕,熟練地把砵仔糕賣給區內的街坊。婆婆的配方,味道,是個人化的。在粉嶺聯和墟旁擺賣多年,是年屆九十的羅婆婆。

羅婆婆住在附近的粉嶺圍,母親於上世紀三十年代已經開始賣砵仔糕,那時沒手推車,就用擔挑把砵仔糕運出墟市去賣。她自己六十多年來,每天四時起床,做好一百五十個砵仔糕,分別是有豆和沒豆兩類,任君選擇。由最早一毫子一個賣到現在四元一個,見證物價飛漲。婆婆今天仍然辛勤工作,其間享受跟街坊閒聊。

(刊於2014年)

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