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公利真料竹蔗水

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生活本來就是簡單，對真正原味的追求，可會令急速的城市人稍作停步品嚐。

生活本來就是簡單，對真正原味的追求，可會令急速的城市人稍作停步品嚐。

店前的海報中，赫然發現黎明， 崔太笑說：「畫這海報的時侯， 黎明還未出世呢。」

店前的海報中，赫然發現黎明， 崔太笑說：「畫這海報的時侯， 黎明還未出世呢。」

在繁忙的荷李活道上，公利真料竹蔗水讓你找到這種簡單而清甜的味道。

在繁忙的荷李活道上，公利真料竹蔗水讓你找到這種簡單而清甜的味道。

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店主 | 崔先生
始創 | 1948
地址 | 中環荷李活道60 號
受訪年份 | 2009

貨真價實的品味

在中環，奶茶咖啡動輒都二、三十元，公利的竹蔗水和五花茶卻還是七、八蚊一杯， 崔太說她從未用過平價料，各個繁瑣步驟也從未減省。公利真料竹蔗水迄今已經有六十多年歷史，敞開的大門、多款舊式的小瓷磚堆砌的外牆、五十年代的木櫈，近二十呎的高樓底，彷彿粵語長片的場景屹立在最忙碌的中環黃金地帶，為繁華喧鬧中增添一份閒逸。

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