店主 | 崔先生
始創 | 1948
地址 | 中環荷李活道60 號
受訪年份 | 2009
貨真價實的品味
在中環,奶茶咖啡動輒都二、三十元,公利的竹蔗水和五花茶卻還是七、八蚊一杯, 崔太說她從未用過平價料,各個繁瑣步驟也從未減省。公利真料竹蔗水迄今已經有六十多年歷史,敞開的大門、多款舊式的小瓷磚堆砌的外牆、五十年代的木櫈,近二十呎的高樓底,彷彿粵語長片的場景屹立在最忙碌的中環黃金地帶,為繁華喧鬧中增添一份閒逸。
生活本來就是簡單,對真正原味的追求,可會令急速的城市人稍作停步品嚐。
店前的海報中,赫然發現黎明, 崔太笑說:「畫這海報的時侯, 黎明還未出世呢。」
在繁忙的荷李活道上,公利真料竹蔗水讓你找到這種簡單而清甜的味道。
店主 | 崔先生
始創 | 1948
地址 | 中環荷李活道60 號
受訪年份 | 2009
在中環,奶茶咖啡動輒都二、三十元,公利的竹蔗水和五花茶卻還是七、八蚊一杯, 崔太說她從未用過平價料,各個繁瑣步驟也從未減省。公利真料竹蔗水迄今已經有六十多年歷史,敞開的大門、多款舊式的小瓷磚堆砌的外牆、五十年代的木櫈,近二十呎的高樓底,彷彿粵語長片的場景屹立在最忙碌的中環黃金地帶,為繁華喧鬧中增添一份閒逸。