店主 | 林先生
始創 | 1950年代
地址 | 中環結志街2 號
受訪年份 | 2009
奶茶至芬芳
「變幻原是永恒」對蘭芳園來說,是萬萬不能;不變的就是傳統港式奶茶的製作方法。它那以五種紅茶混成的茶膽,以特製的棉布茶袋裝好,於長形茶袋也就是染了茶色後俗稱絲襪的自家發明,加上從馬來西亞訂購的植脂奶,再自行加糖調味,蘭芳園成了香濃順滑的傳統港式絲襪奶茶的始作俑者。如果蹲坐在其檔口的長板櫈上,喝上一杯正宗道地的港式絲襪奶茶或鴛鴦,可能令你飛越時空,時光倒流,遇見五十年前的蘇絲黃。
店主 | 林先生
始創 | 1950年代
地址 | 中環結志街2 號
受訪年份 | 2009
「變幻原是永恒」對蘭芳園來說,是萬萬不能;不變的就是傳統港式奶茶的製作方法。它那以五種紅茶混成的茶膽,以特製的棉布茶袋裝好,於長形茶袋也就是染了茶色後俗稱絲襪的自家發明,加上從馬來西亞訂購的植脂奶,再自行加糖調味,蘭芳園成了香濃順滑的傳統港式絲襪奶茶的始作俑者。如果蹲坐在其檔口的長板櫈上,喝上一杯正宗道地的港式絲襪奶茶或鴛鴦,可能令你飛越時空,時光倒流,遇見五十年前的蘇絲黃。