店主 | 黃先生始創 | 1958地址 | 上環皇后大道西74 號地下受訪年份 | 2009 咖啡與茶兩包容 祥興茶行的字號是創辦人黃宋祺於廈門創立,58 年來港,現已傳到第四代。茶行售賣不同種類的中國茶、紅茶,特別的是他們也兼售即磨的咖啡粉,供應本地的茶餐廳及大排檔,也有出口至南亞地區。店舖傳來混雜的咖啡與茶香,角落裡放着一張古式的小桌,供客人坐下泡茶,閒來無事,可親身跑到祥興,享受一下這種古樸的悠閒。