收藏

檸檬王

唐伯從前推著木頭車在街頭擺賣,後來因牌照問題,連牌帶車被沒收了,幸得各界名人食家出面陳情,超哥後來獲發現時的排檔位置。

唐伯從前推著木頭車在街頭擺賣,後來因牌照問題,連牌帶車被沒收了,幸得各界名人食家出面陳情,超哥後來獲發現時的排檔位置。

坊間有不少魚目混珠的檸檬王, 當然正宗只此一家,請認明唐伯真像為記。

坊間有不少魚目混珠的檸檬王, 當然正宗只此一家,請認明唐伯真像為記。

店主 | 唐先生
始創 | 1942
地址 | 上環永吉街20 號檔
受訪年份 | 2009

王者風範車仔檔

唐伯跟兒子超哥的父子拍檔,鎮店之寶當然是甘草檸檬,咬來軟硬適中,幽淡而不嗆濁,還有檸汁薑,化核梅也是熱賣,不少人專程遠道而來購買,平日的小檔口,就圍上不少中環女白領,排隊幫襯,場面熱鬧。回想當年唐伯出身於藥行,忽然靈機一觸,把甘草粉加入檸檬乾作為特製涼果,後來夥拍西貢做涼果生意的朋友,便開始了近四十年的街頭擺賣。

返回



其他老店