店主 | 黃先生
始創 | 1970年代
地址 | 已結業
受訪年份 | 2011
鋼煲米蘭站
於鴨寮街的「正式唔生鏽」，是售賣二手不鏽鋼煲的店舖。店內的二手鋼煲卻不殘舊，店主黃生感慨道：「很多人在百貨公司被售貨員推銷幾句就買下新煲，回家後就會把還用得的舊煲扔掉。」他的店就「人棄我取」，替煲子們找下任主人。黃生會從不同途徑回收煲子，購得心頭好後就把它們清潔一番，再掛起「晾賣」，活像肉檔般。店內鋼煲多以原價二、三成發售。把名貴的煲鍋回收再出售，黃生自豪說自己的店是「不鏽鋼中的米蘭站」！
黃先生的店取名為「正式唔生鏽」，然而現今消費主義當道，有多少家庭能將一個煲用到生鏽？此店提醒了大家：當你想扔東西時先想一想，是為了自己的荷包，更是為了地球！
