店主 | 麥桂培
始創 | 2009
地址 | 深水埗福榮街9-11號地下
受訪年份 | 2011
米芝蓮滋味
深水埗「添好運」現時是無人不識的街坊名店，大廚兼老闆的麥桂培(培哥)坐鎮，門外終日一堆人，中西日韓黑人都有，派籌阿姐更識幾國語言。店子地點則較難找，但慕名而來搵食者亦大不乏人，下午三時後仍然有人龍在等位！
即叫即做 新鮮夠好食
培哥今年四十七歲，十五歲便跟舅父在公屋食肆學做點心，過去曾在長江中心天山閣和艾美酒店工作，2005年加盟IFC「龍景軒」當點心部主管，2009年3月決定出來闖天下，不足一年已被國際飲食權威「米芝蓮」評為一星級食肆，是全球最廉宜的「星級食府」。問培哥有何成功秘訣？培哥謙虛的說關鍵在於事事親力親為，他每日工作十幾小時，點心即叫即蒸，新鮮出爐自然好食。培哥以薄利多銷為宗旨，最受食客歡迎，招牌點心好像蘿蔔糕和馬拉糕等，賣十元一碟，開業以來，從未加價，培哥的用心，讓平民百姓，都能一嚐「米芝蓮」的滋味。
