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蛇王協

女蛇王嘉玲姐,十三歲入行跟隨父親賣蛇、烹蛇、捉蛇,對蛇早已無懼,更是政府御用的捕蛇專家。

女蛇王嘉玲姐,十三歲入行跟隨父親賣蛇、烹蛇、捉蛇,對蛇早已無懼,更是政府御用的捕蛇專家。

嘉玲姐捉蛇捉到上報紙電視。80至90年代初,《歡樂今宵》會找她跳蛇舞,電影公司拍戲與蛇做對手戲,一定找她協助。

嘉玲姐捉蛇捉到上報紙電視。80至90年代初,《歡樂今宵》會找她跳蛇舞,電影公司拍戲與蛇做對手戲,一定找她協助。

蛇羹蛇肉夠粗,十分足料。

蛇羹蛇肉夠粗,十分足料。

蛇王協是坊間少有仍賣活蛇的店鋪,一條條的蛇在蛇櫃內昂首吐舌。

蛇王協是坊間少有仍賣活蛇的店鋪,一條條的蛇在蛇櫃內昂首吐舌。

用蛇皮造的皮革用品

用蛇皮造的皮革用品

店主 | 周嘉玲
始創 | 1965
地址 | 深水埗鴨寮街170號地下
受訪年份 | 2011

特色與蛇共舞

數深水埗地標,不能數漏鴨寮街,而鴨寮街的icon,除了一街售賣新舊電器的排檔,當數屹立「鴨記」三十五年的蛇店——蛇王協。店主是全港僅有的女蛇王周嘉玲,是舖頭的第二代傳人,她與另外四位弟妹及幾位員工「同心協力」,繼承父親的心血。說它是Icon也沒有誇張,蛇店除了對獵奇的遊人有吸引力外,不少歐美或日本的電視台、雜誌等,都喜歡來蛇王協拍攝、訪問。

蛇王協位於「鴨記」的電器、音響地舖之間,專賣蛇羹、蛇湯、龜湯,以及各類加工的蛇食品,近年甚至發展出新的生產線——用蛇皮造的皮革用品!經過蛇王協,如湊巧遇上嘉玲姐有空檔,便有機會看她「與蛇共舞」的功架。

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